R-FOSSA 鉄製鍛造フライパン 20㎝ 鍛冶屋手造り 3㎜厚 鎚目打

¥ 15,000 税込

商品コード: 777024

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ソロキャンプや朝食で大活躍の一人様サイズ!

一つ一つ鍛冶屋が打ち鍛えて造り上げた手造りフライパンです。
熱伝導率と蓄熱性が高い鉄製フライパンです。
遠赤外線効果で中まで火が通り易く、塊肉も柔らかく美味しく焼上がります。
焦げ付きにくい鎚目(凹凸)仕上げです。
持ち手は熱伝導率の低いステンレス材を使用。

『育てる調理器具』とも呼ばれる鉄製のフライパンは、使い終わったら洗剤を使わず、スポンジや植物性たわしで洗い、再度火にかけ、しっかり乾燥させて下さい。
洗剤を使わない事で、調理の油分が都度表面に残り、何度もくり返す事で、油膜が層になり、焦げ付かないフライパンになります。

・寸法(約):Φ205×高50×厚3×全長420㎜
・深さ(約):25mm
・重量(約):1240g
・材質:鉄・ステンレス(ハンドル部)

※サイズは手造りの為多少バラつきがございます。